Resep Cumi Hitam Pedas Pemula, Bikin Makan Nambah Lagi

Resep Cumi Hitam Pedas Pemula

Resep Gampang Cumi Hitam Pedas Pemula

Resep mudah Cumi Hitam Pedas Pemula

Resep Cumi Hitam Pedas Pemula

Resep Cumi Hitam Pedas Pemula Anyar

Resep baru Cumi Hitam Pedas Pemula

Resep bumbu cumi hitam pemula

Resep Cumi Hitam Madura pemula

Resep cumi hitam bawang bombay pemula

Resep Cumi hitam bumbu iris pemula

Resep tumis cumi hitam pemula

Resep Cumi hitam pedas Manado pemula

Resep Murah Cumi Hitam Pedas Pemula 

Bahan-bahan:

800 gram cumi

4 siung bawang putih

8 siung bawang merah

10 buah cabe rawit

5 buah cabe merah

5 buah cabe hijau

1 buah tomat

2 cm jahe

2 cm kunyit

1 batang daun bawang

1 batang sereh

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt gula pasir

1 sdt gula merah

½ sdt lada bubuk

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

Air secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Cara buat Resep Cumi Hitam Pedas untuk Pemula

Pertama Cuci bersih cumi (tapi jangan sampai tinta hitamnya hilang), dan beri air perasan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 10 menit agar tidak terlalu amis. Setelah 10 menit cuci lagi dan potong-potong.

Kedua Iris daun bawang, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Iris tipis kunyit dan jahe, lalu geprek sereh.

Ketiga Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum.

Keempat Masukkan cumi, aduk. Masukkan gula, garam, lada bubuk, gula merah, saus tiram dan minyak wijen. Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan cumi.

Kelima Tambahkan air secukupnya, masak hingga air mendidih dan cumi matang.

Keenam Setelah kuahnya menyusut, masukkan irisan cabai, daun bawang, dan tomat. Aduk rata.

Ketujuh Masak sebentar sampai agak layu. Jika sudah, matikan kompor.

Kedelapan Siapkan mangkuk saji, cumi hitam siap disajikan.

Sekian Resep Cumi Hitam Pedas Pemula lengkap dengan cara buatnya semoga manfaat dan selamat mencobanya.